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農園育ちの純粋蜂蜜
農園の樹に蜂球 (蜜蜂の巣分かれの時に集合する現象) を見つけたのがきっかけで日本みつばちを飼い始めました。
それから数年、ようやくその恩恵である蜂蜜を多く採れるようになりました。
この日本みつばちから採れた蜂蜜を【西条ブルーベリー農園の生蜂蜜】として販売、発送をしています。
希少な日本みつばち
日本みつばちは、古来から日本に生息している日本固有の野生のミツバチですが、その数は年々減少していると言われています。
店舗や市場に出回っている蜂蜜の多くが西洋蜜蜂のはちみつです。
蜜を集める早さ、量、繁殖力ともに西洋蜜蜂のほうが上回るため、養蜂家のほとんどが西洋蜜蜂というのが現状です。
西条ブルーベリー農園では、その希少な日本みつばちによる受粉と採蜜を行っております。
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